Яблочный пирог с карамельной заливкой

Яблочный пирог, дополненный сладкой карамельной заливкой, уже по праву завоевал сердца многих гурманов. Сочетание тонкого теста, ароматных яблок и сливочной карамели создаёт невероятное вкусовое наслаждение. Этот десерт не только удивительно вкусен, но и поражает своим внешним видом он станет настоящей звездой на любом столе.

Изысканные ингредиенты

Для этого пирога потребуется:

• 250 г муки
• 125 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 80 г сметаны
• 1 желток
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли

Для карамельной заливки

Составляющие карамельной заливки включают:

• 20 г муки
• 150 г сахара
• 50 мл воды
• 250 мл сливок (20%)
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли
• 1 яйцо и 1 белок
• 4 яблока

Рекомендуется использовать форму диаметром 24 см для запекания.

Приготовление пирога это настоящая кулинарная магия: от того, как правильно замесить тесто, до того, как следует нарезать яблоки, каждая деталь имеет значение. Выбор яблок можно оставить на своё усмотрение сладкие или кислые, это добавит уникальный штрих вашему блюду.

Отмечается, что данный десерт особенно хорош во время осеннего сезона, когда яблоки созревают и особенно ароматны. Его можно подавать как теплым, так и охлаждённым в любом случае он вызовет восторг у всех присутствующих.