Летний наслаждение: идеальный низкокалорийный пирог с творогом и ягодами

Приготовьте вкусный и легкий пирог с творогом и ягодами, который станет вашим идеальным десертом в жаркие летние дни. Всего 130 ккал на 100 грамм это здоровье и аромат, заключенные в каждом кусочке!

Ингредиенты для основы

• 100 г нежирного творога (2-5%)
• 1 яйцо
• 5 г натурального подсластителя
• 50 г цельнозерновой муки
• 50 г овсяной муки
• 5 г разрыхлителя

Состав чизкейка

• 300 г мягкого творога
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 5-7 г подсластителя

Ягодная начинка для пирога

• 300 г ягод по вашему выбору
• 1 ст.л. крахмала
• 20 г воды
• 5-7 г подсластителя

Для приготовления основы теста, соедините все ингредиенты до получения однородной массы. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы тесто не потеряло мягкость и эластичность. Затем аккуратно раскатайте его в круг толщиной около 0,5 см.

Перенесите тесто в форму, придавая бортикам нужную форму, и сделайте на поверхности небольшие проколы вилкой. Выпекайте в заранее разогретой духовке на 180 градусов в течение 7-10 минут, затем дайте немного остыть.

Для чизкейка все ингредиенты следует тщательно смешать до однородности. Вылейте смесь на подготовленную основу и готовьте в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут. После окончания выпекания настоятельно рекомендуем оставить пирог в выключенной духовке для полного остывания. Это поможет достичь идеальной текстуры.

Приготовьте ягодную начинку, доведя выбранные ягоды до кипения и варите 5 минут. Затем добавьте подсластитель и разведеный крахмал, постоянно помешивая, до загустения. Остудите начинку и равномерно распределите ее сверху на чизкейк.

Этот пирог станет не только вкусным, но и полезным лакомством. Каждый кусочек это удовольствие без лишних калорий!