Аромат праздника без сахара: печенье с корицей и рисовой мукой

Глубже в доме теплеет не из-за снега за окном, а от запаха корицы и выпечки, которая не требует компромиссов по питанию. Тонкий хруст и аромат напоминают о празднике, но без тревоги о калориях.

В этом рецепте пять простых ингредиентов, никаких пшеничных мук и ни грамма сахара. Рисовая мука держит форму, сливочное масло добавляет мягкость, а пряная корица завершает вкус. Готовое печенье золотистое и аппетитное, и подходит для утреннего кофе или тихого вечера с книгой.

Ингредиенты

• масло сливочное 35 г
• яйцо 1 шт
• корица 1 ч. л
• сахарозаменитель 10 г
• рисовая мука 100 г

Способ приготовления прост: масло растопить, добавить яйцо, корицу и сахарозаменитель, затем всыпать муку и замесить тесто. Охладить 30 минут, раскатать, вырезать формочками и выпекать 2025 минут при 180 C. Получается хрустящее лакомство с характерным ароматом праздника.

Такое печенье легко впишется в любой стол: к чаю 1 января, в качестве милого подарка в банке или просто как радость без чувства вины. Оно напоминает, что маленькие радости могут быть совместимы с заботой о здоровье.

Сохраните рецепт и наслаждайтесь каждым кусочком.