Вдова шеф-повара Олега Колисниченко вспоминает о муже на премии

На прошедшей премии WHERETOEAT CENTRE 2025 Мария Колисниченко, вдова знаменитого шеф-повара Олега Колисниченко, делилась трогательными воспоминаниями о своем муже. Мероприятие прошло 9 октября в Нижнем Новгороде, и вскоре после похорон, которые состоялись всего за несколько часов до награждения, Мария выступила на сцене, где вся аудитория буквально слилась с ее эмоциональным выступлением.

Трогательный момент на премии

С самого начала церемонии гости почтили память Олега длительной аплодисментами, а когда на сцену поднялась жена шефа вместе с командой ресторана Pinci занявшего 9-е место, зал наполнился волнением и уважением. Мария Колисниченко отметила, что ее муж был настоящим фанатиком своего дела. Он неизменно придерживался высоких стандартов, считая, что если ты делаешь что-то, то делай это идеально.

Слова вдовы о муже и команде

В своей речи Мария выразила благодарность всем, кто поддерживал ее в этот трудный период, и отметила, что только после смерти Олега она осознала, насколько многие его любили и уважали. "Шеф без команды это не шеф. Олег смог объединить людей, привлекая целую команду профессионалов из разных городов, что позволило достичь таких высоких результатов всего за 11 месяцев", подчеркнула она.

Кроме того, Мария призвала своих коллег-шефов беречь здоровье и не истощать себя в стремлении к успеху. Она призвала делать все осмысленно: "Не выматывайте себя на 110%, потому что это того не стоит. Время оно такое короткое, оказывается", добавила она с горечью.

Легенда кулинарного мира

Хотя Олег Колисниченко ушел из жизни 7 октября в возрасте 37 лет, его наследие и влияние на кулинарное сообщество в России останутся на долгие годы. В прошлом году он переехал в Нижний Новгород, чтобы возглавить рестораны Pinci и Москва Стамбул, оставив большой след в кулинарной культуре страны, пишет канал "В городе N".