Новый салат, который станет звездой вашего стола

Простой и вкусный салат, полагаем, порадует вас своим свежим вкусом и легкостью в приготовлении. Сочетание хрустящей пекинской капусты, нежной печени трески, сочных огурцов и вареных яиц дарит гармоничное наслаждение, которое оценит каждый!

Отличный выбор для быстрого обеда или ужина, этот салат легко украсит любую трапезу. А если добавить домашний майонез, его вкус станет неповторимым и запоминающимся, пишет Готовим с Калниной Натальей.

Ингредиенты для салата с печенью трески

• Пекинская капуста 300 г
• Печень трески 1 банка (190 г)
• Морковь 1 шт.
• Яйца 4 шт.
• Свежий огурец 2-3 шт.

Для майонеза:

• Растительное масло 150 мл
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1/3 ч. л.
• Сахар 1/2 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Горчица 1 ч. л.

Чтобы приготовить салат, начните с того, чтобы нашинковать пекинскую капусту и свежий огурец соломкой. Натрут морковь на терке для корейской моркови. Яйца нарежьте кубиками, а печень трески порежьте небольшими кусочками.

Соберите все компоненты в одной посуде, добавив немного соли и сахара. Приготовьте домашний майонез, который добавит салату воздушную текстуру и насыщенный вкус. Для этого, налейте растительное масло, лимонный сок и горчицу в высокую ёмкость, добавьте яйцо и взбивайте, пока не получите нужную консистенцию.

После заправки аккуратно перемешайте и подавайте к столу. Салат будет вкусным не только самостоятельно, но и как гарнир или полноценное блюдо.

Советы по созданию идеального салата

• Текстура: Заправляйте салат перед подачей, чтобы избежать выделения жидкости.
• Эксперименты: Пробуйте добавлять различные свежие травы, например, укроп или зеленый лук, чтобы обогатить вкус.

Этот салат идеальное подтверждение того, что лёгкие и вкусные блюда не требуют много времени на приготовление. Порадуйте своих близких, добавляя в свое меню эту простую, но при этом сытную закуску!