Невероятно вкусные горячие бутерброды с грибами: идеальная закуска для любого повода

19 февраля 2026, 15:51

Горячие бутерброды с грибами это настоящее спасение в кулинарии. Они прекрасно подходят для неожиданных гостей, быстрого ужина или просто на уютный вечер, когда хочется насладиться чем-то теплым и ароматным. Эти бутерброды стали настоящим хитом на кухне, и неудивительно они всегда вызывают улыбку у всех, от детей до самых привередливых гурманов.

Ингредиенты для кулинарного чуда

  • Багет или батон
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г вареной колбасы
  • 50 г твердого сыра
  • 23 столовые ложки майонеза
  • Небольшой пучок укропа
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Петрушка для украшения

Этапы приготовления

  • Подготовка грибов: Шампиньоны тщательно промываются и нарезаются небольшими кубиками. На сковороде с растительным маслом обжариваются до полной готовности, пока не станут мягкими и слегка подрумяненными.
  • Сборка начинки: В миске соединяются обжаренные грибы, кубики колбасы и натертый сыр. Добавляется мелко нарезанный укроп, майонез, соль и перец; все тщательно перемешивается до однородной массы.
  • Формирование бутербродов: Ломтики багета щедро намазываются грибной начинкой и выкладываются на противень. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке нужно 57 минут до появления золотистой корочки.

    • После запекания бутерброды украшаются петрушкой и подаются к столу. Они великолепно подходят как горячими, так и остывшими, делая их универсальной закуской для любого случая. Кроме того, можно экспериментировать, добавляя в начинку чеснок или заменяя колбасу отварной курицей. Заменив часть майонеза на сметану, можно получить более нежный вкус.

    Совет: Чтобы бутерброды не размокли, перед использованием можно слегка подсушить ломтики багета в духовке в течение нескольких минут. Это простое действие придаст закуске дополнительный аромат и текстуру, пишет Дзен-канал "Карамелька".

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Italia-caffe.ru