Шарлотка с нектаринами: новый взгляд на классический десерт

25 февраля 2026, 04:12

Шарлотка, традиционно ассоциируемая с яблоками, уже давно завоевала сердца сладкоежек своей простотой и универсальностью. Но стоит попробовать внести вариации, например, заменить яблоки на сочные нектарины. Этот десерт удивит даже самых привередливых гурманов!

Сочетание воздушного бисквита и ароматных плодов создает гармонию, которая не оставит равнодушным никого. Процесс приготовления невероятно прост и доступен, а результат всегда радует даже самых требовательных критиков!

Идеальная шарлотка с нектаринами

Для достижения наилучшего вкуса важно правильно выбрать нектарины: они должны быть спелыми и плотными, но не перезрелыми. Это ключ к успеху вашего десерта, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Приготовление:

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавить муку и аккуратно перемешать до однородности.
  • Нектарины нарезать на тонкие дольки.
  • В форму выложить треть теста, затем разместить половину нарезанных нектаринов. Снова вылить оставшееся тесто и сверху уложить остальные дольки. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов печи около 35 минут.

    • Остуженную шарлотку можно украсить сахарной пудрой для красивого завершения.

    Чтобы увидеть больше фото и подробных инструкций, можно посетить сайт iamcook.ru и ознакомиться с рецептом шарлотки с нектаринами.

    Состав для приготовления

    • Нектарины 2-3 шт.
    • Сахар 120 г
    • Мука пшеничная 150 г
    • Яйца куриные 4 шт.
    • Сахарная пудра 1 ч.л.

    Приятного аппетита и вдохновения на кулинарные подвиги!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Italia-caffe.ru