Куриные крылышки в кисло-сладком соусе
Сегодня предлагается порадовать себя и близких невероятно аппетитными куриными крылышками, приготовленными в насыщенном кисло-сладком соусе. Это блюдо настоятельно рекомендуем как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями оно точно не оставит никого равнодушным!
Пригласите своих домочадцев к столу и создайте атмосферу гастрономического праздника, готовя эти изысканные крылышки согласно простому и понятному рецепту.
Ингредиенты
- Куриные крылышки - 13-15 штук
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Крахмал - 1 столовая ложка
- Соевый соус - 2-3 столовые ложки
- Сахар - 3-4 столовые ложки
- Уксус 9 % или рисовый - 3 столовые ложки
- Мед - 2 столовые ложки
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Кунжут - для украшения
- Зелень - для подачи
Приготовление
На разогретую сковороду с растительным маслом добавляют томатную пасту и обжаривают её в течение нескольких минут до раскрытия аромата. Затем следует влить 250-300 мл фильтрованной воды, добавить соевый соус, уксус, сахар и мед. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
В отдельной пиале крахмал рекомендуется разбавить небольшим количеством воды и также влить в сковороду, тщательно перемешивая до достижения однородной консистенции соуса.
На другой сковороде куриные крылышки обжариваются в растительном масле. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу, чтобы усилить аромат блюда. Как только они подрумянятся, их следует залить приготовленным томатным соусом и тушить на среднем огне около 15 минут, периодически переворачивая. Готовые крылышки посыпаются кунжутом и подаются на стол, щедро украшенные зеленью.
Наслаждайтесь результатами своих кулинарных усилий и делитесь радостью с близкими. Приятного аппетита!