Необычные шампиньоны с грецким орехом и сыром для вашего стола

Фаршированные шампиньоны с грецким орехом и сыром это оригинальная закуска, которая способна удивить даже самых искушённых гостей. Эта сочетание ароматного сыра, хрустящих орехов и нежных грибов станет настоящим украшением любого праздничного застолья. К тому же, готовятся такие шампиньоны быстро и просто идеально как в горячем виде, так и в остывшем.

Идеальные ингредиенты

Для этого рецепта понадобятся:

• Шампиньоны 9 крупных штук
• Чеснок 1 зубчик
• Сыр 100 граммов (выбирайте плавкий)
• Лук зелёный 20 граммов
• Майонез 2 столовые ложки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Орехи грецкие 50 граммов

Приготовление закуски

Начните с подготовки шампиньонов. Вымойте грибы, аккуратно отделите ножки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Орехи порубите на мелкие кусочки это можно сделать как ножом, так и с помощью скалки. После этого объедините нарезанные ножки с грецкими орехами.

Добавьте к смеси майонез, раздавленный чеснок, тёртый сыр в удовольствии (не забудьте оставить немного сыра на потом), а также мелко нарезанный зелёный лук. Приправьте всё по вкусу, хорошо перемешайте и начините полученной массой шляпки шампиньонов.

Запекание и подача

Выложите нафаршированные шампиньоны на противень, предварительно смазанный растительным маслом, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. За 5-10 минут до завершения запекания посыпьте шампиньоны отложенным сыром для создания аппетитной корочки. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью и подавать к столу горячим. Эта закуска не оставит равнодушным ни одного вашего гостя!