Простой рецепт печенья на сметане для всей семьи

17 марта 2026, 10:49

Печенье, приготовленное на сметане, это замечательное лакомство, которое можно быстро сделать в домашних условиях. Его мягкая текстура и насыщенный вкус покорят сердца как взрослых, так и детей.

Необходимые ингредиенты

Пшеничная мука 200-250 г
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 110 г
Рафинированное подсолнечное масло 60 мл
Сахар 40 г
Соль щепотка
Ванилин на кончике ножа

Приготовление шаг за шагом

Смешать в миске соль, сахар, ванилин и яйцо. Легко взбить смесь венчиком.

Добавить сметану и подсолнечное масло. Перемешать до получения однородной массы.

Всыпать муку вместе с разрыхлителем и замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Разделить тесто на 18-20 равных частей. Из каждой можно скатать жгут, соединить концы и переплести, сформировав косичку. Если нет желания возиться, можно просто скатать каждый кусочек в шарик.

Выложить заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом. По желанию, посыпать сахаром.

Выпекать в заранее разогретой до 180C духовке около 15 минут.

После приготовления, аккуратно снять печенье с противня и остудить на решетке.

Такое печенье прекрасно сочетается с молоком и станет отличным дополнением к любому чаепитию. Наслаждайтесь!

Источник: Рецепты на каждый день