Кокосовое карри с креветками

Тем, кто обожает морепродукты и оригинальные сочетания вкусов, кокосовое карри с креветками станет настоящей находкой. Приготовить это великолепное блюдо не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд.

Необходимые ингредиенты

Вот что понадобится для создания кулинарного шедевра:

• Лук репчатый 2 шт.;
• Чеснок 3-4 зубчика;
• Рафинированное растительное масло 2 ст. л.;
• Семена кумина 1/2 ч. л.;
• Куркума 1/2 ч. л.;
• Гарам масала 1/2 ч. л.;
• Сладкая паприка 1/2 ч. л.;
• Очищенные креветки среднего размера 450 г;
• Кокосовое молоко 400 г;
• Соль по вкусу.

Приготовление блюда

Секреты идеальной жарки

Подавайте блюдо с мелко нарубленной свежей зеленью. В качестве гарнира отлично подойдут рис сорта басмати или отварной картофель. Это простое, но невероятно вкусное карри станет настоящей звездой любого стола.

Блюдо позволяет проявить вашу кулинарную фантазию и не требует особых кулинарных навыков. Никакие сложности не испугали бы человека, желающего порадовать себя и своих близких чем-то оригинальным!