Как сделать свой рацион более здоровым: советы специалиста

Гастроэнтеролог София Кардашова из медицинских центров "Андреевские больницы Неболит" поделилась своими рекомендациями по выбору продуктов, которые помогают поддерживать здоровье желудка. В недавнем интервью с "Вечерней Москвой" врач подчеркнула важность правильного питания для общего самочувствия.

Полезные продукты для желудка

София отметила, что рацион должен включать блюда, которые не перегружают поджелудочную железу. К таким продуктам можно отнести:

• нежирные виды мяса,
• рыбу белых сортов,
• овощные гарниры и салаты.

Низкокалорийные альтернативы

Кроме того, она предложила несколько вкусных альтернатив, которые подойдут тем, кто следит за своим питанием:

• сметану с низким содержанием жира,
• домашний йогурт без добавок,
• соус на основе греческого йогурта с зеленью.

Специалист добавила, что даже так называемые диетические блюда могут принести вред, если их употреблять в избытке. Поэтому важно следить не только за тем, что едите, но и за размерами порций.

Варианты легкого салата оливье

Кроме того, коллега Кардашовой, диетолог Анна Белоусова, предложила интересные варианты для тех, кто хочет снизить калорийность традиционного салата оливье. Во время беседы с "360.ru" она рекомендовала заменить:

• докторскую колбасу на куриную грудку,
• куриные яйца на перепелиные.

Эти простые замены помогут сделать любимое блюдо более легким и полезным.