Овощные салаты на каждый день: 7 свежих идей для вашего стола

Невозможно представить повседневное меню без ярких и аппетитных овощных салатов. Каждый из них уникален и обладает своим характером. В этой подборке представлены самые популярные овощи, такие как капуста, свекла и морковь, которые можно отлично сочетать. Однако секрет их вкуса кроется не только в ингредиентах, но и в заправках. Ниже 7 простых салатов, которые разнообразят ваше ежедневное меню и придутся по вкусу всей семье.

Салат из капусты с соевым соусом и огурцом

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 400 г
• Огурец 1 шт.
• Укроп несколько веточек
• Соевый соус 3 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лимон 0,5 шт.
• Сахар 1 ч. л.
• Семена кунжута 1 ст. л.

Калорийность: 78 кКал | Время приготовления: 15 мин.

Салат из дайкона с морковью по-корейски

Ингредиенты:

• Дайкон 200 г
• Морковь 150 г
• Чеснок 3 зубчика
• Кориандр 1 ч. л.
• Яблочный уксус 2 ст. л.
• Растительное масло 1-2 ст. л.
• Соль 0,2 ч. л.
• Копченая паприка 0,5 ч. л.
• Сахар 0,5 ч. л.
• Красный острый перец по вкусу

Калорийность: 66 кКал | Время приготовления: 30 мин.

Салат из свежей капусты и соленых огурцов

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 400 г
• Красный лук 70 г
• Соленый огурец 100 г
• Сахар 1 ч. л.
• Подсолнечное масло 1 ст. л.

Калорийность: 47 кКал | Время приготовления: 10 мин.

Каждый из представленных салатов легко приготовить, а их свежий вкус порадует даже самых привередливых гурманов. Рекомендуется попробовать все рецепты и выбрать любимые для своего стола. Приятного аппетита!