Вкусный салат Кандибобер: простой рецепт для любого стола

16 февраля 2026, 09:48

Некоторые рецепты приходят в жизнь не из кулинарных книжек, а от добрых соседей, сумевших поделиться настоящим кулинарным секретом. Так, один из таких жемчужин салат Кандибобер, который был подарен автору от дружелюбной соседки, давно завоевавшей репутацию талантливого кулинара.

Ты пробовала салат Кандибобер? однажды спросила она. Убедившись в интересе, соседка предложила поделиться рецептом, и результат превзошел все ожидания. Белоснежная пекинская капуста в сочетании с насыщенным филе сельди и свежими овощами сделали этот салат настоящим хитом на столе. Рецепт оказался не только вкусным, но и удивительно простым, что делает его идеальным для любого блюда: от семейного ужина до праздничного застолья.

Ингредиенты для вашего шедевра

Для приготовления этого салата понадобятся:

  • 150200 г пекинской капусты
  • 1 филе сельди (слабосоленое)
  • 2 спелых помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1/2 салатного лука
  • 2 вареных яйца
  • 1,52 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка горчицы в зёрнах
  • 0,5 ч. ложки уксуса 9%
  • 150 мл кипятка
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс создания салата не займет много времени:

  • Нарезать лук полукольцами и замочить в кипятке с добавлением уксуса на 10 минут, чтобы уменьшить горечь.
  • Сельдь нарезать на кубики, предварительно промыв, если она сильно солёная.
  • Яйца сварить, остудить и нарезать на кубики.
  • Помидоры и болгарский перец нарезать на маленькие кусочки, а пекинскую капусту нашинковать.
  • Все ингредиенты смешать в салатнике и добавить подготовленный лук.
  • Заправка: смешать растительное масло с горчицей, приправить по вкусу и залить готовый салат.
  • Для достижения наилучшего результата, лучше добавлять помидоры в последнюю минуту перед подачей, чтобы салат не стал слишком водянистым. Также рекомендуется подавать его слоями это добавит эстетики на столе.

    Основная изюминка салата горчица в зёрнах, придающая уникальный вкус и текстуру. Готовя Кандибобер, можно быть уверенным, что получится звёздное блюдо, способное украсить любое застолье, сообщает Карамелька.

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Italia-caffe.ru