Простой рецепт яичных конвертиков с сыром и ветчиной для идеального завтрака

18 февраля 2026, 22:03

Ищете, как порадовать себя и близких аппетитным завтраком? Яичные конвертики с сыром и ветчиной - отличное решение! Легкие в приготовлении и невероятно вкусные, они станут прекрасным началом дня. Вот что вам понадобится для приготовления двух порций, пишет Дзен-канал "Новости Уфа и Республика Башкортостан".

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Ветчина 100 г
  • Твердый сыр (например, гауда или российский) 80-100 г
  • Молоко
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное или сливочное масло для жарки

Пошаговое приготовление

  • Нарезать ветчину кубиками или соломкой, а сыр натереть на терке.
  • В глубокой миске смешать яйца с молоком, добавив щепотку соли и перца.
  • Разогреть сковороду и обжарить половину яичной массы, раскладывая ее равномерно.
  • Жарить на медленном огне, не переворачивая, до полной готовности.
  • В центр яичной лепешки выложить порцию ветчины и сыра.
  • Аккуратно сложить края к центру, формируя конверт.
  • Накрыть крышкой и подержать еще 1-2 минуты, пока сыр не начнет плавиться.
  • Повторить процесс с оставшимися ингредиентами.

    • Готовые конвертики подавайте горячими, можно украсить зеленью или предложить со свежими овощами. Приятного аппетита!

    Источник: Новости Уфа и Республика Башкортостан
    Больше новостей на Italia-caffe.ru