Нежный мусс с ряженкой: просто и вкусно

20 февраля 2026, 12:45

Необычный воздушный мусс, приготовленный из простых ингредиентов, станет изюминкой любого десерта. Его легкость и вкус порадуют даже самых взыскательных гурманов. Вот как легко создать этот шедевр на вашей кухне.

Полезные свойства и калорийность

Калорийность на 100 граммов составляет всего 64.6 ккал, что делает этот десерт не только вкусным, но и легким для фигуры. Полное количество калорий на рецепт составляет 204.7 ккал, что позволяет насладиться муссом, не переживая о лишних калориях.

Ингредиенты для приготовления

  • Ряженка 300 г
  • Подсластитель 2-3 пакетика
  • Какао-порошок 7 г
  • Вода 50 г
  • Желатин 10 г

Этапы приготовления

  • В глубокую миску налить ряженку и добавить подсластитель вместе с какао. Все тщательно взбить миксером до образования однородной массы.
  • В отдельной емкости смешать желатин с водой. Размешать и слегка подогреть в микроволновке (около 8 секунд), чтобы желатин полностью растворился.
  • Полученную желатиновую массу влить в ряженку и снова взбить смесь до появления пузырьков воздуха. Разлить полученный мусс по формочкам и отправить в холодильник минимум на 40 минут. Перед подачей можно украсить по вашему вкусу.

    • Теперь, когда вы знаете, как легко можно приготовить этот восхитительный десерт, не упустите возможность побаловать себя и своих близких!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
    Больше новостей на Italia-caffe.ru