Запеченная грудинка: идеальное блюдо для вашего праздничного стола

Запеченная грудинка это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный застолье. Сегодня представлен пошаговый рецепт, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Выбор ингредиентов

Для достижения наилучшего вкуса при приготовлении грудинки важно выбирать мясо с достаточным количеством мяса. Однако предпочтения могут варьироваться: кому-то больше нравится нежирное мясо, а кто-то предпочитает более жирные кусочки. Для этого рецепта потребуются:

• Грудинка 600 г
• Сладкая паприка 1 ч.л.
• Перец 1 ст.л.
• Соль 1 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика

Процесс приготовления

Приготовление начинается с подготовки грудинки её необходимо тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем. Затем мясо нужно натереть смесью приправ: сладкой паприкой, перцем, солью и тертым чесноком. По желанию, для любителей остренького, можно добавить немного острого перца.

Обсыпав грудинку специями, её нужно завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на 10 часов (или на сутки, если позволяет время), чтобы она как следует пропиталась ароматами.

Когда пришло время готовить, разогрейте духовку до 190 градусов и поместите грудинку в жаропрочную форму. Запекайте мясо в течение 40 минут до появления золотистой корочки. После этого дайте грудинке охладиться при комнатной температуре и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

После остывания её можно нарезать и подавать на стол в качестве закуски. В сочетании с черным хлебом грудинка станет отличным вариантом для бутербродов.

Финальные штрихи

Это блюдо не только удивит ваших гостей, но и подарит массу приятных моментов во время праздничного застолья. Простота в приготовлении и яркий вкус делают запеченную грудинку идеальным выбором для любого мероприятия.