Вкусные пиццы из холодильника: мясная и фруктовая

Когда craving пиццы настигает, а содержимое холодильника предлагает множество возможностей, стоит проявить кулинарную фантазию! Давайте приготовим две версии дрожжевой пиццы: насыщенную мясную и оригинальную фруктовую, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Ингредиенты

Для теста:

• Молоко 200 мл
• Дрожжи 15 г
• Сахар 1 ст. ложка
• Соль 1 ч. ложка
• Мука цельнозерновая 250-300 г
• Мука пшеничная высшего сорта 100 г
• Масло подсолнечное или оливковое 1-2 ст. ложки

Для начинки:

• Твердый сыр
• Свежие помидоры
• Ветчина
• Копченая колбаса
• Консервированные огурцы
• Майонез, кетчуп

Приготовление

Нагреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи и сахар, тщательно перемешиваем. Затем добавляем 100 г пшеничной муки и снова мешаем до однородности. Оставляем опару в теплом месте до появления легкой пышности, примерно на 10 минут.

После этого вводим соль, масло и цельнозерновую муку. Замешиваем тесто, а во время расстойки обминаем его дважды.

Пока тесто подходит, можно заняться начинкой. Подберите ваши любимые ингредиенты фантазия не знает границ! Затем раскатайте тесто, сформировав бортики для пиццы. Начинку распределяем по основе, а края смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем при температуре 180С до появления аппетитной золотистой корочки. Для утоления собственных желаний можно приготовить и фруктовую пиццу сладость добавит разнообразия.

Приятного аппетита!