Ленивые вареники с картошкой за 10 минут: идеальный рецепт для занятых

Когда времени в обрез, а настроение порадовать себя горячим блюдом, на помощь приходят ленивые вареники с картошкой. Этот быстрый и вкусный рецепт позволяет использовать оставшееся картофельное пюре, сделав процесс еще проще и быстрее, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".

Простой процесс приготовления

Начните с того, что вам потребуется:

• 500 г картофельного пюре или отварного картофеля
• 2 яйца
• 350 г муки
• Соль по вкусу

Смешав оставшееся пюре с яйцами и мукой, замесите эластичное тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и нарежьте на квадратные кусочки размером 4-5 см. Формирование вареников не требует особых навыков: соедините противоположные углы квадрата, затем соедините оставшиеся два, придавая форму изделию.

Варка и подача

Пока формируются вареники, поставьте кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, добавьте столовую ложку соли и аккуратно опустите вареники в кипящую воду. Они будут готовы, как только всплывут на поверхность. С помощью шумовки извлеките их и разместите на сервировочной тарелке.

Горячие вареники предложите с кусочком сливочного масла и щепоткой чёрного перца. В качестве альтернативы можно подать со сметаной или зажаренным луком такое сочетание сделает блюдо ещё более аппетитным. Уверены, что угощение исчезнет со стола за считанные минуты, и у гостей возникнет желание попросить добавки!

Идеальный вариант на скорую руку

Этот рецепт настоящая находка для занятых хозяек и любителей вкусной еды. Быстро, просто и невероятно сытно приготовление вареников никогда не было таким лёгким!