Удивительная запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром

Это простое и невероятно вкусное блюдо из цветной капусты, помидоров и сыра станет отличным дополнением к вашему столу. Запеканка порадует не только приятным сливочным вкусом, но и аппетитным ароматом, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Энергетическая ценность: 95 кКал / 100 г

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для капустной запеканки

• Цветная капуста 0,5 вилка
• Репчатый лук 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Яйца 3 шт.
• Молоко 3 ст.л.
• Сливочное масло 30 г
• Специи по вкусу (паприка, хмели-сунели, кориандр, черный перец)
• Соль по вкусу
• Твердый сыр 4 ст.л.

Приготовление запеканки

1. Цветную капусту тщательно разобрать на соцветия и отварить до готовности в подсоленной воде.

2. Овощи: мелко нарезать помидор и репчатый лук.

3. Натрите сыр на крупной терке для добавления в блюдо.

4. Обжарьте лук с помидорами на сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета.

5. В отдельной миске смешайте молоко, яйца, соль и специи.

6. В форму для запекания выложите сначала обжаренные овощи, затем капусту, залейте яичной смесью и посыпьте натертым сыром.

7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовой шкаф на протяжении 20 минут.

Приятного аппетита! Это простой и вкусный рецепт, который можно сохранить и поделиться с друзьями!