Пасхальное яйцо: Новый взгляд на слоёный салат

Классические слоёные салаты давно завоевали место на праздничных столах. Тем не менее, когда появляется оригинальное и эффектно оформленное блюдо, все внимательно рассматривают его, не упуская возможности сделать фото. Такой салат, помимо явной красоты, порадует и изысканными вкусами, что сделает его центром внимания на вашем столе, сообщает канал.

Основу рецепта составляет слоёный салат из доступных ингредиентов, который привлекает ярким сочетанием вкусов: нежная курица, ароматный лук, яйца, сыр и свежая зелень. Примечательно, что его можно подготовить заранее, а на утро просто достать и подать к столу.

Подготовка и сборка

Для начала отварите три картофелины в мундире и три яйца вкрутую. Пока они охлаждаются, откройте банку консервированной кукурузы и отмерьте 50 граммов. Затем мелко нарежьте небольшую луковицу и отправьте в миску. Добавьте 50 мл воды, одну чайную ложку уксуса и одну пятую чайной ложки сахара. Перемешайте и дайте лукам немного помариноваться около 15 минут. После этого обязательно промойте и отожмите его. Такой лук не только придаёт пикантность, но и не заглушает другие вкусы.

Очищенный картофель натрите на тёрке и выложите первой прослойкой к форме, смазав её столовой ложкой майонеза. Далее нарежьте 200 г копчёной курицы кубиками или соломкой и выложите вторым слоем, снова добавив немного майонеза.

Заключительные штрихи

Следующий слой маринованный лук, затем натёртый сыр (70 г) и вновь немного майонеза. Сыр, в зависимости от вашего вкуса, может быть мягким или более пикантным. Теперь отделите белки от желтков. Натрите белки на мелкой тёрке и обильно покройте ими салат, как снежным покровом. Для украшения используйте полоски кукурузы и тертые желтки, что создаст яркий праздничный эффект.

Завершите оформление зеленью: немного петрушки, укропа и зелёного лука придаст блюду свежесть и сделает его более аппетитным.

Наконец, подача

Салат следует накрыть пленкой или миской и убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Если этот рецепт вас вдохновил, его можно сохранить и поделиться с друзьями, а также рассказать, как именно вы украшаете свои праздничные закуски на Пасху.

Вот полный список необходимых ингредиентов:

• Копчёная курица 200 г
• Куриные яйца 3 шт.
• Картофель 3 шт.
• Лук репчатый 1 небольшая головка
• Сахар 1/5 ч.л.
• Уксус 9% 1 ч.л.
• Майонез 3 ст.л.
• Твердый сыр 70 г
• Кукуруза консервированная 50 г
• Зелень свежая 67 веточек