Мультиварка: три оригинальных рецепта для вкусной готовки

9 марта 2026, 00:33

На кухне каждой хозяйки мультиварка это настоящий помощник, который может не только варить кашу, но и создавать истинные кулинарные шедевры. Чтобы вдохнуть новую жизнь в этот кухонный гаджет и порадовать семью, стоит попробовать три простых, но удивительно вкусных блюда.

Воздушный сырный пудинг

Этот сытный завтрак станет отличным начином дня и разнообразит привычное меню. Для более легкой версии можно заменить сметану на греческий йогурт, а для насыщенного вкуса использовать смесь различных сыров, таких как моцарелла и пармезан.

Ингредиенты:

  • Творог (5-9%) 200 г
  • Твердый сыр (пармезан или чеддер) 80 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана (10-15%) 100 г
  • Кукурузный крахмал 15 г
  • Мед (можно заменить сахаром) 10 мл
  • Ваниль или мускатный орех 2-3 г

Приготовление:

  • Взбить сметану, яйца и крахмал до однородного состояния.
  • Добавить натертый сыр, творог и мед, тщательно перемешать.
  • Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить в нее смесь.
  • Готовить на режиме Выпечка 30-35 минут.
  • После окончания программы оставить пудинг в чаше на 10 минут для стабилизации.
  • Подавать с ягодами или орехами.

    • Томатный гуляш с фасолью и копченостями

    Сочетание аромата копченого мяса и рассыпчатой фасоли превращает это блюдо в настоящее кулинарное наслаждение. Приготовив гуляш накануне, можно разогреть его на следующий день, и он будет даже вкуснее!

    Ингредиенты:

    • Фасоль (сухая или консервированная) 200 г
    • Копченая грудинка или ребра 300 г
    • Помидоры в собственном соку 400 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Паприка 7 г
    • Томатная паста 10 мл
    • Бульон (мясной или овощной) 300 мл
    • Растительное масло 12 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Зелень (петрушка, укроп) для подачи

    Приготовление:

  • Замочить сухую фасоль на ночь, затем промыть; консервированную просто открыть.
  • Разогреть масло в режиме Жарка, добавить лук и морковь, обжарить 5 минут.
  • Добавить копченую грудинку, томатную пасту и паприку, обжаривать еще 3 минуты.
  • Влить помидоры с соком, добавить бульон, фасоль и специи.
  • Переключиться на режим Тушение: для консервированной фасоли 30 минут, для сухой 50-60 минут.
  • П подавать, посыпав свежей зеленью.

    • Пирог с курицей, картофелем и грибами

    В этом блюде сочетаются идеальные вкусы. Можно поэкспериментировать с различными видами грибов и частями курицы, но мясо бедра и лесные грибы создадут насыщенный аромат.

    Ингредиенты:

    • Курица 300 г
    • Грибы (белые или шампиньоны) 200 г
    • Картофель 300 г
    • Лук 50 г
    • Растительное масло 6 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Мука 300 г
    • Сливочное масло 150 г
    • Вода 7 ст. л.
    • Яйца 2 шт.
    • Сметана 200 г
    • Твердый сыр 120 г

    Приготовление:

  • Предварительно отварить или запечь курицу.
  • Включить режим Жарка и обжарить грибы с луком в растительном масле.
  • Добавить курицу и готовить до золотистого цвета ингредиентов.
  • Обжарить картофель в мультиварке до готовности.
  • Приготовить тесто из муки, масла и соли, добавив воду, и оставить отдохнуть.
  • Для заливки смешать натертый сыр со сметаной и яйцами.
  • Выложить тесто в чашу мультиварки, добавить начинку и заливку.
  • Готовить на режиме Выпечка в течение 1 часа, проверяя готовность.

    • Каждое из этих блюд приготовляется с любовью и заботой. За идеальными кухонными помощниками стоит обратить внимание на ассортимент магазина VITEK на OZON, сообщает источник.

    Источник: Vi_Tech
    Больше новостей на Italia-caffe.ru