Незабываемый завтрак: Пп пирог с крамблом и смородиной

13 марта 2026, 21:44

Этот великолепный крамбл радует глаз своей яркостью, а вкусовыми качествами покоряет сердца многих. Приготовленный со свежей смородиной, он сохраняет легкую сладость и нежность, но также хорошо подходит с разными фруктами будь то сливовые ломтики или сочные персики с корицей. Используйте свои любимые сезонные ягодки и фрукты, создавая свой идеальный завтрак!

Краткая информация о блюде

Калорийность и состав на 100 граммов: 223 ккал, 3 г белка, 6 г жира, 41 г углеводов. Это блюдо станет отличным стартом для вашего дня, сообщает Дзен-канал "Кристина Озерова".

Ингредиенты для приготовления

Начинка:

  • Смородина или любые другие ягоды 600 г
  • Сироп топинамбура (или обычный подсластитель) 130 г
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Немного воды
  • Сок лимона (по желанию) 15 г

Основа:

  • Овсяные хлопья долгой варки 120 г
  • Рисовая цельнозерновая мука 110 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Кокосовое масло 50 г
  • Соль 12 ч.л.
  • Кокосовый сахар (можно заменить на тростниковый) 100 г

Приготовление крамбла

  • Приготовление начинки: объединив ягоды, сироп, кукурузный крахмал, немного воды и лимонный сок, довести до кипения и загустения. Не забывайте периодически помешивать и слегка толкать ягоды.
  • Для основы смешайте рисовую муку, овсяные хлопья, тростниковый сахар, кукурузный крахмал и соль, добавьте растопленное кокосовое масло и тщательно перемешайте.
  • Половину основы распределите по форме, сверху выложите начинку (без предварительного охлаждения), а затем накройте оставшейся основой.
  • Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 4050 минут на режиме верх-низ.

    • Ищете еще больше полезных и вкусных рецептов для своего завтрака? Ознакомьтесь с бесплатным сборником рецептов, который поможет вам разнообразить ваше меню!

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Italia-caffe.ru