Гречневая каша по-купечески: вкусный и сытный обед для всей семьи

Гречневая каша, приготовленная по-купечески, это отличный вариант для приятного обеда, который сможет накормить всю семью. Приготовить её просто, используя тот же принцип, что и при готовке плова. Эта каша прекрасно сочетается с любым мясом, будь то свинина, говядина или курица. А если добавить в блюдо свежие или сушеные грибы, то вкус станет еще более насыщенным и интересным.

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты

• мясо 400 грамм;
• гречневая крупа 200 грамм;
• репчатый лук 150 грамм;
• морковь 150 грамм;
• томатная паста 1 столовая ложка;
• сливочное масло 50 грамм;
• приправы, соль и перец по вкусу.

Приготовление