В поисках быстрого и экономного ужина? Представляем вам простой рецепт мясного рулета с яйцом, который вернет вас во времена 90-х. Этот вариант станет отличным решением для ужина, а также подойдет для праздничного стола.
Что потребуется
- 700 г любого мясного фарша
- 1 луковица
- Соль, специи по вкусу (рекомендуем 1 ч. л. хмели-сунели)
- 4 отварных яйца
Приготовление рулета
Если в вашем морозильнике завалялись 700 г мясного фарша, это — идеальная основа для блюда. Начните с натирания одной репчатой луковицы на крупной терке. Затем смешайте лук с фаршем, добавьте соль и перец, а также специи — тщательно вымешайте и отбейте массу.
На листе пергамента сформируйте из фарша прямоугольник. Для удобства можно использовать скалку. После этого, оставив немного места от краев, разместите отварные яйца и аккуратно сверните рулет. Обязательно закройте края фаршем, чтобы начинка не вытекала во время запекания.
Заверните рулет в пергамент, а затем оберните фольгой. Это поможет сохранить сок внутри. Поместите подготовленный рулет в форму и отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. После готовности дайте рулету немного остыть, а затем аккуратно снимите фольгу и пергамент.
Кулинарные идеи
Получившийся рулет выглядит невероятно аппетитно и сочный на разрезе. Его можно подавать как на завтрак, так и на ужин, а также использовать в качестве закуски на праздничном столе. Гарнир можно выбрать по своему вкусу — как картофель, так и свежие овощи подойдут идеально.
Не упустите шанс порадовать своих близких этим ностальгическим и простым блюдом из 90-х!
