Если бы Иван Мичурин мог предвидеть, как быстро снизится интерес к аронии, возможно, он бы никогда ее не окультуривал. Эта удивительная ягода, когда-то ценимая, сейчас встречается преимущественно на участках садоводов-любителей.
Таинственная арония
Что такое арония? Многие могут спутать ее с рябиной, однако это совершенно разные растения, хотя обе культуры принадлежат к одному семейству. Первой особенностью, на которую обратил внимание один из учеников Мичурина Владимир Меженский, стало их скрещивание: он создал новый вид, названный сорбаронией. Но давайте вернемся к самой аронии. В этом году ее цветение поразило своей красотой, кусты усыпаны бело-розовыми соцветиями, а сейчас уже начинают темнеть плоды, которые порадуют садоводов объемом свыше 5 кг с одного куста.
Долгожитель среди ягод
Арония не только отличается продолжительностью жизни — от 50 лет и больше, но и богата витаминами и микроэлементами. Употребление этих ягод способствует улучшению обмена веществ, нормализации давления и обладает необычным терпким вкусом, который идеально сочетается с другими ягодами. Компоты, джемы, наливки и многое другое — все это возможно благодаря аронии.
Универсальность аронии
Арония также является отличным подвоем для других плодовых растений благодаря своей зимостойкости. Она не боится заморозков и возвратных холодов, что делает ее идеальной для различных сортов культуры. Ягоды можно использовать не только в кулинарии, но и в декоративных целях, создавая живые изгороди и радуя глаз ярко-красной листвой осенью.
Размножение аронии может быть осуществлено несколькими способами — от посева семян до черенкования и прививания. Например, черенки укореняются быстро при строгом соблюдении сроков.
Для успешного ухода за аронией нужно выбрать солнечное место, поливать кусты в важные периоды и периодически обрезать старые побеги, чтобы добиться высоких урожаев. Несмотря на возможные проблемы с вредителями, такие как тля, с ними можно бороться экопродуктами.
В итоге, арония, этой необычайной ягоде стоит уделять внимание не только в кулинарии, но и в садоводстве, ее разнообразные качества и свойства делают ее уникальной среди других культур.
