Пришло время побаловать себя восхитительным чизкейком «Нью-Йорк», сделанным по более легкому рецепту. Этот десерт станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием.
Всего 185 калорий, 10 граммов жиров, 11 граммов белков и 11 граммов углеводов — идеальный перекус!
Сложите в своем воображении умопомрачительную рассыпчатую основу, воздушный творожный слой и ягодную шапочку. Теперь это лакомство можно без угрызений совести наслаждаться в любое время!
Ингредиенты
Основа:
- Творог мягкий (5%) — 130 г
- Кукурузная мука — 80 г
- Миндальная мука — 105 г
- Желток — 40 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Фитпарад №7 — 6 г
- Молоко (1,5%) — 90 г
Творожный слой:
- Творог мягкий (5%) — 250 г
- Творожный сыр (по типу “Альметте”) — 350 г
- Сухое обезжиренное молоко — 40 г
- Молоко (1,5%) — 70 г
- Яйца — 2 шт.
- Фитпарад №7 — 10 г
- Сироп топинамбура — 30 г
Клубничный слой:
- Клубника (замороженная) — 300 г
- Желатин — 8 г
- Вода — 50 г
- Фитпарад №7 — 6 г
- Сироп топинамбура — 230 г
Приготовление
1. Основа:
2. Творожный слой:
3. Клубничный слой:
Залить клубничный слой на чизкейк, оставить для застывания. Украсить свежими ягодами и шоколадными ниточками. Этот десерт идеально сочетает в себе легкость и насыщенный вкус, делая его отличным выбором для тех, кто заботится о своем питании.
