В условиях роста цен на продукты важно находить способы, как сэкономить, при этом не жертвуя качеством. Испечь вкусный домашний хлеб — отличное решение, когда ваши затраты могут составить всего около 20 рублей за буханку, в то время как в магазине она может стоить почти 100 рублей.
Ингредиенты для домашнего хлеба
Для приготовления двух маленьких буханочек на кефире понадобятся:
- Цельнозерная мука: 1 стакан
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Кефир: 120 мл
- Теплая вода: 100 мл
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: 1/2 чайной ложки
- Быстродействующие дрожжи: 2 чайные ложки
- Растительное масло: 50 мл
Процесс приготовления
Для запуска процесса необходимо:
Этот простой и бюджетный рецепт позволит наслаждаться свежим хлебом, зная, что в нем нет никаких вредных добавок. Если вы ищете разнообразие, можно попробовать другие варианты — например, луковый или ржаной хлеб, включая рецепты домашних сайок на молоке.
