После праздничного застолья самое время вернуться к легким, но сытным рецептам. Представляем ряд блюд, которые подходят для постного питания, но при этом остаются насыщенными и вкусными, пишет Nice&Easy.
Новый семинар в Премиум-клубе
Сегодня в Премиум-клубе стартует первая часть онлайн-семинара «Питание и онкология: Как хроническое воспаление влияет на развитие опасных процессов». Врач-кардиолог Андрей Андреев проведет пять захватывающих серий, в которых будут обсуждены такие важные темы:
- Роль пищевых жиров в рационе.
- Влияние омега-6 и омега-3 на воспалительные процессы.
- Искусственные вещества в продуктах и их влияние на здоровье.
- Чем важны молочные продукты, рыба и яйца.
- Как подготовить семена и орехи для максимальной пользы.
Приготовление постных блюд
1. Куриный рулет от Ирины Касариной
Ароматный рулет из куриного филе с грибами и сладким перцем порадует любого гурмана.
- Куриное филе (грудка или бедро) – 500 г
- Грибы – 150 г
- Сладкий перец – 1 шт.
- Чеснок и лук – по вкусу.
- Специи – по желанию.
2. Ёжики из минтая в кокосовой заливке
Нежные котлеты из минтая с морковью и кабачком, запеченные в кокосовом молоке.
- Фарш из минтая – 1 кг
- Морковь, лук и кабачок – по 100-200 г
- Рис – 100 г
- Кокосовое молоко – 100 мл.
3. Нут с овощами от Дарьи Третьяковой
Легкое и сытное блюдо, насыщенное белком:
- Нут – 100 г
- Томаты черри и лук-шалот – по вкусу
- Шпинат и чеснок для аромата.
Каждое из этих блюд не только вкусное, но и питательное, идеально подходит для поддержания баланса здоровья в рационе. Такие блюда стоит готовить и делиться ими с близкими!
