Пирог "12 ложек" — это отличный способ удивить своих близких невероятным десертом, который просто тает во рту. Нежная текстура и освежающий лимонный вкус делают его настоящей находкой на каждой кухне. Готовится он без особых усилий и без использования весов, а рецепт можно легко запомнить.
Ингредиенты для Пирога
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 12 ст. ложек
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Растительное масло — 12 ст. ложек
- Молоко — 12 ст. ложек
- Мука — 12 ст. ложек
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Цедра лимона — 1 ч. ложка
Приготовление Пирога
Начинать следует с разбивания 3 яиц в глубокой миске. К ним добавляется 12 ст. ложек сахара и слегка щепотка соли. С помощью миксера взбить массу до достижения пышной консистенции. Затем постепенно влить 12 ст. ложек молока и 12 ст. ложек растительного масла. Не забудьте добавить сок и цедру лимона.
После этого ввести муку — 12 ст. ложек с небольшой горкой. Если тесто окажется слишком жидким, разрешается добавить еще 1 ст. ложку муки. В конце нужно добавить 1 ч. ложку разрыхлителя или соды и перемешать.
Тесто перелить в форму диаметром 26 см и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Важно не открывать дверцу в первые 25 минут, чтобы пирог не опустился. Готовый пирог можно украсить лимонной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
Полезные Советы для Кулинаров
- Для легкого удаления шкурки с помидоров попробуйте наколоть их вилкой и на несколько секунд опустить в кипящую воду.
- Если у вас нет формы для выпечки, берите обычный круглый противень и используйте стакан как центральную опору при заливке теста.
- Удобнее жарить мелкую рыбу, насадив её на деревянные шпажки. Это значительно упростит процесс готовки.
Теперь стало просто удивлять гостей оригинальными десертами и блюдами! Пирог '12 ложек' не только легок в приготовлении, но и гарантированно станет любимым лакомством в вашем доме, сообщает канал.
