Капустняк — это не просто суп, а настоящая кулинарная классика, ставшая символом польской кухни. Наполненный ароматами свинины и квашеной капусты, этот вкусный и сытный блюдо идеально подходит для обеда в холодное время года.
Что нужно для приготовления?
Для того чтобы сотворить это гастрономическое чудо, понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриный бульон — 1000 мл
- Свиная вырезка (кусочки) — 200 г
- Квашеная капуста — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Томатная паста — 50 г
- Картофель — 200 г
- Сметана (20%) — 180 г
- Укроп — 1-2 веточки
Простой процесс приготовления
Следуя этим шагам, можно легко создать невероятно питательный суп:
Этот сытный и аппетитный суп из квашеной капусты и свинины станет незаменимым блюдом на вашем столе. Приятного аппетита!
