Суп том-кха — это невероятно ароматное и насыщенное блюдо, которое привнесёт в вашу кухню дух Таиланда. Погрузитесь в тонкую экзотику, готовя этот суп с курицей и морепродуктами, в окружении ярких трав и специй. Рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся и как правильно его приготовить, сообщает источник.
Ингредиенты для экзотического супа
- Курица – 1 целая
- Репчатый лук – 1 головка
- Морковь – 1 штука
- Креветки – 500 г
- Кинза – 1 пучок
- Галангал – 3 корня
- Лимонная трава – 6 стеблей
- Перечная паста том-ям – 2 столовые ложки
- Пальмовый сахар – 60 г
- Паста тамаринда – 1 чайная ложка
- Рыбный соус – 40 мл
- Листья каффирского лайма – 4 штуки
- Кокосовое молоко – 1 л
- Лайм – 2 штуки
Приготовление: пошаговый процесс
Этот суп не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и напомнит о солнечном Таиланде с его неповторимым ароматом и вкусовыми сочетаниями. Порадуйте себя и своих близких оригинальным кулинарным шедевром!
