Кулинарные приключения иногда происходят в самый неожиданный момент. Так, недавно во время прямого эфира неожиданно возникла ситуация, когда о приготовлении ужина вообще не осталось времени. Поздно вечером, увлечённые работой, на кухне раздались удивительные ароматы, пишет источник.
Заглянув в кухню, стало видно, что дочки решили использовать замороженные куриные отбивные и создали настоящий кулинарный шедевр. Курица, запечённая в кляре, с аппетитной корочкой и ароматом, как в лучшем ресторане, доказала, что замороженные продукты также могут быть вкусными. Всё зависит от выбранного рецепта!
Почему стоит попробовать?
- Приготовление занимает всего несколько минут
- Можно заранее сделать заготовки
- Отбивные получаются нежными и сочными
- Подходят как для повседневного ужина, так и для неожиданных гостей
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 850 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 60 г
- Майонез — 60 г
- Мука — 60 г
- Сушёная петрушка — 1 ст. л.
- Лук — 70 г
- Чеснок — 5 г
- Кориандр молотый — 1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
Как готовить?
Филе курицы нарезают на порционные кусочки, отбивают и маринуют с использованием пряностей и ароматных добавок. После этого каждый кусочек обмакивается в кляр и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Это можно делать как сразу, так и заранее, замораживая в пакетах для последующего использования.
Для подробной пошаговой инструкции, а также фото и видео, можно перейти по следующей ссылке:
Рецепт куриных отбивных в кляре
Лайфхак на каждый день
Рекомендуется делать двойную или тройную порцию и замораживать её. В итоге, достаточно достать нужное количество, обжарить — и ужин готов! Это не только удобно, но и позволяет экономить время, силы и множество посуды.
А вы пробовали замораживать домашние полуфабрикаты? Сохраняйте рецепт и делитесь в комментариях, какие блюда чаще всего готовите заранее — собираем нашу базу спасительных рецептов!
