Порадуйте себя и близких аппетитными постными блинчиками с яблоком, приготовленными на воде. Этот вариант идеально подходит для тех, кто соблюдает пост или просто хочет насладиться легким и полезным угощением.
Необходимые ингредиенты
- 300 мл воды
- 200 г муки
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. дрожжей
- 150 г тертого яблока
- Масло для жарки
Пошаговое приготовление
1. В глубокой миске смешать воду с сахаром, солью и дрожжами. Постепенно добавить муку и тщательно перемешать венчиком, чтобы избежать образования комков.
2. К готовой массе добавить очищенное и натертое на крупной терке яблоко. Еще раз хорошенько перемешать.
3. Накрыть миску пленкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для поднятия теста. Оно должно увеличиться в размере и стать воздушным.
4. Разогреть сковороду на среднем огне, немного смазав ее растительным маслом. Обжаривать блинчики с обеих сторон до золотистой корочки, не добавляя масло в тесто.
Эти блинчики лучше всего подавать горячими, только что приготовленными. Хотя они немного твердеют по мере остывания, с вареньем или медом они остаются вкусными в любом виде.
Попробуйте этот оригинальный рецепт и наслаждайтесь вкусом сами, а также поделитесь им с друзьями!
