Пошаговый рецепт от Елены Чекаловой
Суп мисо — это простой и питательный вариант первого блюда, который идеально подходит для любого времени года. В этом рецепте используются обжаренные овощи, мисо-паста и ароматный бульон, что делает его не только вкусным, но и полезным. Разберемся, как быстро приготовить этот японский деликатес.
Порции: 4
Время приготовления: 25 минут
Энергетическая ценность на одну порцию
Калорийность: 599.2 Ккал
Белки: 28.7 г
Жиры: 46.4 г
Углеводы: 19.4 г
Необходимые ингредиенты
- Мисо-паста — 100 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Зеленый сладкий перец — 1 штука
- Водоросли вакамэ — 2 столовые ложки
- Рисовый уксус — 1 столовая ложка
- Овощной бульон — 1 л
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Зеленый лук — по вкусу
- Кунжутные семечки — по вкусу
- Копченый угорь — 1 штука
