Удивительное домашнее печенье с вареными желтками и растительным маслом
Это печенье обладает невероятной рассыпчатостью и ароматным вкусом. Его легко приготовить, а свежесть сохраняется надолго, что делает его отличным дополнением к чаю.
Ингредиенты для вкусного печенья
4 вареных желтка
150 г сахара
120 мл сметаны
120 мл растительного масла
Ванилин по вкусу
1 чайная ложка соды
400 г муки
1 столовая ложка какао (неполная)
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление печенья: шаг за шагом
Это печенье — отличный выбор для домашней выпечки, которая радует близких. Рекомендуется попробовать его приготовить, следуя простым шагам:
Отваренные яйца очищаются от скорлупы, белки отделяются от желтков. Белки можно использовать для других блюд, а желтки отправляются в тесто.
Растереть желтки до однородной массы, добавив к ним сахар, ванилин, сметану и растительное масло. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Смешать соду со сметаной, а затем добавить к остальным компонентам.
Просеять муку и постепенно вводить ее в тесто, замешивая мягкую массу.
Оставить тесто накрытым на полчаса.
Разделить тесто на небольшие шарики (размером с грецкий орех) и формировать в виде грибочков, используя горлышко пластиковой бутылки, обмакивая в какао.
Выкладывать печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180°C в течение 15 минут.
После выпекания обсыпать печенье сахарной пудрой с одной стороны и аккуратно выкладывать на блюдо.
Это печенье станет отличной закуской к чаю, а его прекрасный вкус и аромат точно не оставят никого равнодушным.
