Нежный батат в специях: простой и вкусный рецепт

Нежный батат в специях: простой и вкусный рецепт
Нежный батат в специях: простой и вкусный рецепт

Батат — это не только полезный, но и невероятно вкусный ингредиент, который можно приготовить разными способами. Сегодня предлагаем вам порадовать себя и близких запеченным бататом дольками, ароматизированным специями и поданным с освежающим соусом. Давайте сразу перейдем к делу!

Что понадобится для приготовления

  • 1 батат
  • 1 пучок петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сметаны
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 0.5 чайной ложки молотого черного перца
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 0.5 чайной ложки паприки
  • 1 чайная ложка прованских трав

Этапы приготовления

  • Очистите батат и нарежьте его дольками среднего размера.
  • В небольшой миске смешайте оливковое масло с прованскими травами, молотым черным перцем, солью и паприкой.
  • Обмажьте дольки батата смесью масла и специй, затем выложите их на противень, предварительно застеленный фольгой.
  • Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут, пока батат не станет мягким.
  • В это время приготовьте соус: смешайте сметану с измельченной петрушкой и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
  • Когда батат будет готов, подавайте его горячим с освежающим сметанно-чесночным соусом.

    • Этот простой, но в то же время эффектный рецепт обязательно украсит ваш стол. Открывайте новые горизонты кулинарного творчества и делитесь этим замечательным блюдом с друзьями!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей