Манник со сливами: простой и вкусный рецепт на сметане и твороге
В поисках идеального десерта стоит обратить внимание на манник со сливами. Это лакомство удивляет своей легкостью в приготовлении и неповторимым вкусом, который порадует как сладкоежек, так и тех, кто предпочитает более сбалансированные угощения. Здесь представлен простой рецепт на базе сметаны и творога, который станет ярким украшением любого стола.
Ингредиенты
7 слив
160 г манной крупы
150 г сахара
250 г творога
120 г сметаны (15-20% жирности)
3 куриных яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 пакетика ванилина
Форма для выпечки диаметром 22 см.
Процесс приготовления
Для начала творог необходимо перетереть через сито. Затем добавьте сахар, соль и три желтка. Тщательно перемешайте. Введите сметану и ванилин, снова хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте манную крупу и разрыхлитель, дайте тесту настояться при комнатной температуре в течение 30 минут.
В отдельной миске взбейте яичные белки до достижения устойчивых пиков. Аккуратно введите их в тесто, стараясь сохранить объем.
Подготовьте форму для запекания: смажьте её маслом и слегка присыпьте манкой и мукой. Вылейте тесто в форму, а сверху красиво разложите дольки слив.
Поместите манник в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 45-50 минут. После окончания выпекания дайте десерту остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой для красоты.
Приятного чаепития!
Не забудьте заглянуть на наш сайт, чтобы ознакомиться с полным описанием рецепта и пошаговыми фотографиями!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
