Картофельный салат с белыми грибами — это не просто закуска. Этот блюдо можно смело подать на обед или ужин. Оно не только сытное, но и насыщенное, с удивительным ароматом. Готовить его очень просто, а вот ингредиенты могут варьироваться по желанию.
Идеальные ингредиенты для салата
Вот что понадобится для приготовления:
- Соленые белые грибы - 200 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Сметана - 1-3 ст. л.
- Укроп - 3-4 веточки
- Растительное масло для жарки - 1 ст. л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Начать стоит с грибов. Промыть их под холодной водой и выложить в салатник.
2. Лук можно нарезать произвольно, промыть и также добавить в салатник.
3. Картофель необходимо отварить в мундире, остудить и очистить. Далее нарезать его полукружьями и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Обжаренную картошку выложить в салатник, при этом использовать для салата только сам картофель, без масла, в котором он жарился.
5. Укроп мелко нарезать и добавить в салат. При необходимости посолить.
6. Заправить все сметаной или каймаком, добавить черный молотый перец и тщательно перемешать.
7. Подавайте салат на стол сразу же — в этом и заключается его секрет.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но сытного блюда!
