Невозможно представить повседневное меню без ярких и аппетитных овощных салатов. Каждый из них уникален и обладает своим характером. В этой подборке представлены самые популярные овощи, такие как капуста, свекла и морковь, которые можно отлично сочетать. Однако секрет их вкуса кроется не только в ингредиентах, но и в заправках. Ниже — 7 простых салатов, которые разнообразят ваше ежедневное меню и придутся по вкусу всей семье.
Салат из капусты с соевым соусом и огурцом
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 400 г
- Огурец — 1 шт.
- Укроп — несколько веточек
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Семена кунжута — 1 ст. л.
Калорийность: 78 кКал | Время приготовления: 15 мин.
Салат из дайкона с морковью по-корейски
Ингредиенты:
- Дайкон — 200 г
- Морковь — 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Кориандр — 1 ч. л.
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
- Соль — 0,2 ч. л.
- Копченая паприка — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Красный острый перец — по вкусу
Калорийность: 66 кКал | Время приготовления: 30 мин.
Салат из свежей капусты и соленых огурцов
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 400 г
- Красный лук — 70 г
- Соленый огурец — 100 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Калорийность: 47 кКал | Время приготовления: 10 мин.
Каждый из представленных салатов легко приготовить, а их свежий вкус порадует даже самых привередливых гурманов. Рекомендуется попробовать все рецепты и выбрать любимые для своего стола. Приятного аппетита!
