Российские власти задуманы о запуске сети ярмарок, посвященных российскому пиву, стремясь использовать опыт популярных винных фестивалей, которые стартовали в стране в 2021 году. Инициативу подготовило Министерство промышленности и торговли, и в настоящее время она обсуждается совместно с Минсельхозом.
Причины для поддержки пивоваров
Обсуждения этой идеи происходят на фоне снижения объемов производства и потребления пива. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, за период с января по ноябрь 2025 года производство пива снизилось на 0,5%, составив 845,8 млн декалитров. Пиво с крепостью до 8,6% уменьшилось на 1,1%, а более крепкие сорта потеряли 7,2%.
- В ритейле также наблюдается спад: в третьем квартале было реализовано 171,3 млн декалитров, что на 17,9% меньше, чем в прошлом году, что частично объясняется повышением цен.
- Тем не менее, в условиях общего падения традиционного рынка пива рост показали альтернативные напитки: спрос на пивные напитки увеличился на 0,8% до 110,4 млн декалитров, а сидр, пуар и медовуха выросли на 19,6% до 15,68 млн декалитров.
Мнение рынка о фестивалях пива
Отраслевые ассоциации активно поддерживают идею ярмарок, аргументируя, что такие мероприятия способны увеличить спрос на продукцию и создать новые возможности для взаимодействия производителей с потребителями.
- Небольшие пивоварни подчеркивают, что это особенно важно для независимых производителей. В «Волковской пивоварне» уверены, что развитие культуры потребления пива лишь положительно скажется на бизнесе.
- Представители маркетинга отмечают, что такие фестивали помогут повысить туристическую привлекательность регионов и развить событийный туризм.
- Многие эксперты убеждены, что подобные ярмарки способствуют развитию культуры потребления пива, хотя некоторые в компании «Балтика» полагают, что имиджевые мероприятия не приведут к существенному увеличению продаж.
Фестивальная культура в России имеет богатую историю. В 2000-х годах в крупных городах проводились праздники, поддерживаемые властями, и сегодня наблюдается рост интереса к подобным событиям.
В Московской пивоваренной компании подчеркивают, что закон о пивоварении, подобный Федеральному закону 468-ФЗ о виноделии, стал бы важным шагом для поддержки отрасли.
Немецкая традиция
Участники рынка часто ссылаются на Октоберфест в Мюнхене как успешный пример. В 2025 году фестиваль привлек 6,5 миллиона гостей, из которых 21% были иностранными туристами. За время его работы было выпито приблизительно 6,5 миллиона литров пива, пишет Дзен-канал "Московские Новости".
