Некоторые рецепты приходят в жизнь не из кулинарных книжек, а от добрых соседей, сумевших поделиться настоящим кулинарным секретом. Так, один из таких жемчужин — салат Кандибобер, который был подарен автору от дружелюбной соседки, давно завоевавшей репутацию талантливого кулинара.
«Ты пробовала салат Кандибобер?» — однажды спросила она. Убедившись в интересе, соседка предложила поделиться рецептом, и результат превзошел все ожидания. Белоснежная пекинская капуста в сочетании с насыщенным филе сельди и свежими овощами сделали этот салат настоящим хитом на столе. Рецепт оказался не только вкусным, но и удивительно простым, что делает его идеальным для любого блюда: от семейного ужина до праздничного застолья.
Ингредиенты для вашего шедевра
Для приготовления этого салата понадобятся:
- 150–200 г пекинской капусты
- 1 филе сельди (слабосоленое)
- 2 спелых помидора
- 1 болгарский перец
- 1/2 салатного лука
- 2 вареных яйца
- 1,5–2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка горчицы в зёрнах
- 0,5 ч. ложки уксуса 9%
- 150 мл кипятка
- Соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс создания салата не займет много времени:
Для достижения наилучшего результата, лучше добавлять помидоры в последнюю минуту перед подачей, чтобы салат не стал слишком водянистым. Также рекомендуется подавать его слоями — это добавит эстетики на столе.
Основная изюминка салата — горчица в зёрнах, придающая уникальный вкус и текстуру. Готовя Кандибобер, можно быть уверенным, что получится звёздное блюдо, способное украсить любое застолье, сообщает Карамелька.
