На вечернем столе может появиться ароматный гуляш из говядины в томатном соусе, способный удовлетворить самый взыскательный вкус. К этому блюду идеально подойдет картофельное пюре, создавая гармоничное сочетание, сообщает канал.
Подбор ингредиентов
Для того чтобы создать это кулинарное произведение, понадобятся следующие компоненты:
- около 400 граммов говядины (вырезка)
- 1 килограмм картофеля
- 2 средние луковицы
- 200 граммов томатного соуса Буздякский
- 1 болгарский перец
- Соль, сливки, масло и специи по вашему выбору
Специи могут включать сладкую паприку, кавказские травы и смесь из четырёх видов перца — это придаст блюду особый вкус и аромат.
Приготовление
Сначала необходимо нарезать говядину на небольшие кусочки и обжарить их до золотистой корочки. Затем добавить нарезанный лук и болгарский перец, продолжая тушить все вместе.
После этого следует влить томатный соус и довести до кипения. Убавить огонь и дать гуляшу настояться, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами друг друга.
Параллельно отварить картофель, измельчить его на пюре, добавляя сливки и масло до желаемой консистенции.
Итог
Это простое и в то же время питательное блюдо отлично подойдёт как для дружеских встреч, так и для семейных ужинов. Приятного аппетита!
