На новогоднем столе всегда победают несложные блюда, которые не требуют много времени и усилий. Эффектные закуски, которые быстро исчезают, — вот что необходимо, когда гости уже на подходе.
Фаршированные шампиньоны с куриным мясом, сыром и беконом станут настоящим гастрономическим хитом. Это не только просто в приготовлении, но и очень вкусно! Сочетание привычных ингредиентов создаёт незабываемый аромат, наполняющий дом уютом и праздником.
Ингредиенты для закуски
- Крупные шампиньоны — 5 шт.
- Куриное филе — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Свежий бекон — по количеству грибов
- Плавленый сливочный сыр — по вкусу
- Укроп — небольшое количество
- Соль и специи — по вкусу (желательно смесь перцев и щепотка мускатного ореха)
- Растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовка: аккуратно удалите ножки шампиньонов и, если хотите, измельчите их для начинки.
2. Обжарка: мелко нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета. Он придаст начинке сладкий вкус.
3. Готовим начинку: нарежьте куриное филе кубиками и добавьте к луку. Жарьте до готовности, посолите и добавьте специи. Затем введите плавленый сыр, который сделает начинку нежной и тягучей.
4. Завершающий этап: фаршируйте каждый гриб начинкой, оборачивайте беконом и закалывайте зубочисткой, если бекон не держится.
5. Выпекание: выложите грибы на противень с пергаментом и запекайте 20-25 минут при 180°C. За 5 минут до готовности посыпьте тёртым твёрдым сыром для аппетитной корочки.
Соблюдение простых рекомендаций, таких как выбор одинаковых по размеру шампиньонов, сделает ваше блюдо ещё более привлекательным на столе. Попробуйте эти фаршированные шампиньоны на Новый год — ваша праздничная закуска гарантированно привлечёт внимание!
