Лепешки на кефире — это не просто выпечка, а настоящая находка для гурманов! Эти ароматные и воздушные изделия прекрасно подойдут для любого времени дня. Готовить их легко и быстро, а разнообразие начинок позволит каждому выбрать что-то по вкусу. От картошки до сыра с зеленью — выбор широчайший!
Лепешки на кефире: классический рецепт
Приготовление этих лепешек не требует ни времени, ни особых кулинарных навыков, а результат всегда впечатляет. Восхитительная корочка и мягкая серединка оставят приятное послевкусие.
Ингредиенты:
- 300 мл кефира;
- 1 ст.л сахара;
- 1/2 ч.л соли;
- 1 ч.л соды;
- 550 г муки.
Приготовление:
Лепешки на кефире на сухой сковороде
Этот вариант получается особенно высокими и пышными благодаря дрожжам, которые используются в тесте. Они идеально подходят как для завтрака, так и для перекуса в любое время суток.
Ингредиенты:
- 200 мл теплого кефира;
- 200 мл теплой воды;
- 1 ст.л соли;
- 1/2 ст.л сахара;
- 10 г сухих дрожжей;
- 80 мл растительного масла;
- 550 г муки.
Приготовление:
Начинка для пышных лепешек: разнообразие и вкус
Лепешки можно начинить чем угодно! Попробуйте сочетание яиц с зеленым луком, которое порадует даже самых привередливых. И не забудьте о сыре с зеленью — это неотразимо!
Для начинки:
- Зеленый лук;
- 3 яйца;
- Соль по вкусу.
Приготовление начинки: обжарить лук до мягкости, добавить яйца и перемешивать до готовности. Начините лепешки и обжарьте до румяного цвета.
Секреты успеха: используйте только свежие ингредиенты и не бойтесь экспериментировать с начинками! Ваша выпечка точно станет настоящим угощением для семьи и друзей, пишет Кухонные Угодья.
