Биточки из сёмги и брокколи – это вкусное и питательное блюдо, насыщенное полезными веществами. В нем прекрасно сочетаются свежесть рыбы и хрустящие овощи. Приготовить это лакомство можно как из свежей, так и из замороженной брокколи, что делает его доступным круглый год.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие продукты:
- Сёмга (филе или стейки) – 400 г;
- Брокколи – 200 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука для панировки – по вкусу;
- Растительное масло для жарки – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Чёрный молотый перец – по вкусу.
Пошаговое приготовление
Следуя простым шагам, можно быстро приготовить аппетитные биточки:
Совет: Для большей нежности биточков в фарш можно добавить немного сметаны или йогурта.
Подача: Биточки отлично сочетаются с гарниром из отварного картофеля, риса или с лёгким овощным салатом. Также рекомендован соус на основе йогурта или томатов для усиления вкуса.
