Простой и вкусный завтрак, который станет любимым в семье — это лаваш с оригинальной начинкой. Подходит как для утреннего приема пищи, так и для перекуса в течение дня, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- Тонкий лаваш — несколько листов
- Твердый сыр — 100 грамм
- Творог — 200 грамм
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Яйцо — 1 штука
- Свежий помидор — 1 штука
- Растительное масло — 2 столовые ложки
Приготовление
Сначала сыр нужно натереть на крупной терке. Затем в отдельной миске соедините творог с щепоткой соли и молотым перцем. Взбейте все компоненты вилкой до однородной массы. После этого добавьте одно яйцо и еще раз тщательно перемешайте.
Листы лаваша следует нарезать на подходящие куски. Помидор лучше всего использовать свежий, нарезав его на небольшие кусочки. Выложите часть начинки на лаваш, сверху добавьте томаты. Завернуть лаваш можно в виде трубочки или конверта — выбирайте на свой вкус!
Чтобы края лаваша лучше склеились, их следует смазать взбитым яйцом. В качестве альтернативы подойдет и простая вода. Обжарьте получившиеся трубочки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Желательно обжаривать их со всех сторон, чтобы они равномерно пропеклись.
Готовые рулетики будут особенно вкусными как горячими, так и чуть остывшими. Растаявший сыр придаст блюду аппетитную тянучесть, а вкус станет потрясающе насыщенным. Такой завтрак станет отличным дополнением к чашке чая или кофе!
Этот рецепт просто необходим тем, кто ценит легкость и вкус в еде. Приятного аппетита!
