Нормы артериального давления
Артериальное давление (АД) - это ключевой показатель состояния сердечно-сосудистой системы. На его уровень влияют множество факторов: возраст, вес, наследственность и физическая активность. Однако важнейшим компонентом является диета. В данной статье рассмотрим, какие продукты могут повышать давление.
Идеальным показателем считается АД ниже 120/80 мм рт. ст. Первая цифра отражает давление при сокращении сердца, а вторая - при его расслаблении. Суженные сосуды способствуют росту этих показателей, тогда как при расслабленных сосудах они, наоборот, уменьшаются.
Проблемы с повышенным АД наблюдаются у 30-45% взрослых. Это чревато серьезными последствиями, такими как инфаркты и инсульты. Нередко у гипертоников наблюдаются осложнения со стороны сердца, мозга, почек и органов зрения.
Продукты, повышающие давление
Соль
Соль является одним из наиболее опасных продуктов для людей с гипертонией. Она увеличивает уровень натрия в крови, задерживая жидкость и тем самым повышая объем крови в сосудах. Многие распространенные продукты содержат большое количество соли:
- чипсы;
- колбасы и сосиски;
- полуфабрикаты;
- фастфуд;
- соусы;
- сухие завтраки;
- сыр;
- выпечка;
- пакетированные томатные соки;
- маринованные овощи.
Рекомендуемая суточная норма потребления соли составляет менее 5 г. Например, в одном бургере может содержаться до 3 г соли, и многие люди превышают эту норму в два раза.
Алкоголь и кофе
Недавние исследования выявили связь между потреблением алкоголя и рискованным повышением АД. Специалисты советуют мужчинам ограничить употребление алкоголя до 14 единиц в неделю, а женщинам – до 8. Также важно помнить о кофе: даже одна чашка в день может оказать влияние на давление.
Рекомендации по диете
При гипертонии важно придерживаться сбалансированной диеты. Рекомендуется использовать принципы питания DASH, которые подразумевают:
- снижение употребления соли до 3-5 г;
- увеличение доли овощей и фруктов в рационе;
- включение орехов и бобовых;
- предпочтение нежирным молочным изделиям и белому мясу;
- ограничение красного мяса, жирной и жареной пищи.
Соблюдение этих рекомендаций поможет значительно улучшить состояние здоровья и снизить риск серьезных заболеваний, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
