Почему стоит попробовать американские макароны с сыром
Американская кухня, скорее всего, не станет фаворитом для всех, но один рецепт из неё точно заслуживает внимания. Это блюдо, полное сыра, обязательно порадует любителей молочных продуктов. Упрощённый процесс приготовления делает его доступным для всех, и именно поэтому многие уже влюбились в этот простой и аппетитный рецепт.
Этапы приготовления макарон
Чтобы насладиться этим вкусом, важно следовать простым шагам:
Отварить макароны до состояния аль денте.
Нарезать или натереть выбранный сыр.
В глубокой сковороде растопить сливочное масло и добавить немного муки. Важно не забывать помешивать массу, чтобы избежать пригорания. Хочется более насыщенный вкус? Готовьте её до появления орехового аромата.
Добавить специи, такие как чеснок и паприка — это придаст блюду особую нотку.
Влить сливки (или ультрапастеризованное молоко) и дождаться, пока масса не загустеет, затем вмешать сыр.
Когда соус достиг нужной консистенции, соединить его с отваренными макаронами. Если соуса недостаточно, можно добавить немного жидкости из кастрюли с макаронами. Перемешать всё и подождать 2-3 минуты перед подачей.
Ингредиенты для идеального блюда
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:
Сливочное масло — 50 г
Сыр — 150 г
Макароны — 200 г (в сыром виде)
Молоко или сливки — 200 мл
Мука — 1,5 ч. л.
Специи по вкусу
Наконец, не забудьте щедро посыпать готовое блюдо тертым сыром — это придаст ему шикарный вид и невероятный вкус!
