Новый взгляд на любимое блюдо: этот куриный бургер, приготовленный на гриле, предлагает гармоничное сочетание свежих ингредиентов и уникального домашнего соуса песто.
Необходимые ингредиенты
- Для соуса песто:
- листья шпината - 3 стакана
- свежий базилик - 5 крупных листьев
- лимонный сок - из 1 лимона
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кедровые орехи или жареный миндаль - 1 ст.л.
- тертый сыр пармезан - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 1 ст.л. (по необходимости)
- соль и черный перец - по вкусу - Для бургеров:
- куриные бедра (без кожи и костей) - 450 г (измельченные до состояния фарша)
- соль - 1/4 ч.л.
- свежемолотый черный перец - 1/4 ч.л.
- моцарелла или другой сыр - 4 ломтика
- булочки для бургеров - 4 шт.
- помидор - 1 шт. (нарезанный на 4 ломтика)
- красный лук - 1 шт. (нарезанный кольцами)
- зеленый салат - по желанию
- авокадо - по желанию
Пошаговое руководство по приготовлению
Насладитесь вкусом этого питательного и сытного блюда!
